Masak Cuma 15 Menit? Ini Trik Masak 5 Menu Indonesia yang Ringkas, Enak, dan Cocok untuk Ibu Sibuk!

• Gunakan rice cooker multifungsi atau panci presto
  Alat ini bisa menanak nasi sekaligus mengukus lauk atau merebus sayur dengan hemat waktu.
• Masak untuk dua kali makan
  Saat waktu terbatas, masak porsi agak besar untuk makan malam dan sisa bisa dipanaskan untuk sarapan atau bekal.
• Pilih masakan satu wajan
  Tumis-tumisan atau sup dengan semua elemen gizi dalam satu panci lebih efisien dibanding memasak 3 lauk terpisah.
• Gunakan bumbu jadi yang sehat
  Kalau sempat, buat bumbu dasar sendiri (seperti bumbu merah atau kuning) dan simpan di kulkas. Tapi jika tidak, pilih bumbu instan tanpa MSG atau pengawet berlebihan.

5 Resep Masakan Indonesia Ringkas dan Lezat

Berikut ini 5 resep masakan rumahan khas Indonesia yang bisa dimasak dalam waktu 15 menit saja, cocok untuk ibu sibuk:

1. Tumis Kangkung Bawang Putih

Waktu masak: 10–12 menit
Porsi: 3–4 orang

Bahan:

• 1 ikat kangkung, siangi
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdt garam
• ½ sdt kaldu jamur (opsional)
• 3 sdm air

Cara membuat: