Minum Ini 30 Menit Sebelum Makan Siang, Berat Badan Bisa Lebih Terkontrol!

Tubuh manusia sering kali salah menafsirkan haus sebagai lapar. Ketika kamu merasa perut kosong, bisa jadi itu sinyal dari otak bahwa tubuh butuh cairan, bukan makanan.

Dengan minum air 30 menit sebelum makan siang, kamu memberi tubuh waktu untuk:

• Mengisi ruang di lambung
• Memicu pelepasan hormon kenyang (leptin)
• Menurunkan sinyal lapar semu (ghrelin)

Sebuah studi dari Virginia Tech tahun 2010 menunjukkan bahwa partisipan dewasa yang minum 500 ml air sebelum makan tiga kali sehari mengalami penurunan berat badan 44% lebih banyak dalam 12 minggu dibanding kelompok yang tidak minum air sebelum makan.

Pakar gizi dari Penn State University dan penulis buku The Volumetrics Eating Plan, Prof. Barbara Rolls, menjelaskan bahwa rasa kenyang tidak semata-mata ditentukan oleh jumlah kalori, melainkan oleh volume makanan dan minuman yang masuk ke tubuh.

Metode Volumetrics yang ia kembangkan fokus pada konsumsi makanan dan minuman dengan kepadatan energi rendah tapi volume tinggi seperti air, buah tinggi air, sup bening, dan salad.

“Jika kamu minum segelas air sebelum makan, atau makan sup atau salad yang sebagian besar terdiri dari air, itu akan membuatmu merasa kenyang dan membantu mengurangi kalori total yang kamu konsumsi,” kata dia dalam wawancaranya dengan The New York Times.