Matcha Bisa Sebabkan Risiko Masalah Kesehatan Serius Pada Hati? Simak Penjelasan Lengkapnya

Namun, seperti kata pepatah, segala yang berlebihan tidak baik, dan itu juga berlaku untuk matcha. Berikut ini beberapa risiko akibat konsumsi matcha berlebihan.

Risiko Kesehatan Akibat Konsumsi Matcha Berlebihan

Gangguan Penyerapan Zat Besi

Matcha mengandung tanin, senyawa yang dapat menghambat penyerapan zat besi dari makanan. Jika kamu rutin mengonsumsi matcha berdekatan dengan waktu makan, terutama makanan tinggi zat besi seperti bayam, daging merah, atau hati ayam, maka risiko anemia bisa meningkat. Menurut ahli gizi dari Health.com, konsumsi teh hijau dalam jumlah besar dapat memperburuk anemia defisiensi besi, terutama jika kamu sudah memiliki kadar hemoglobin yang rendah.

Tips: Minum matcha setidaknya 1 jam sebelum atau sesudah makan agar tidak mengganggu penyerapan nutrisi penting.