10 Tips Menyimpan Susu di Kulkas agar Lebih Awet dan Tetap Segar

Lifestyle – Susu adalah salah satu bahan pangan yang sering dikonsumsi sehari-hari, baik oleh anak-anak maupun orang dewasa. Rasanya yang lezat serta kandungan nutrisinya yang tinggi membuat susu menjadi pilihan minuman yang sehat. 

Namun, susu juga termasuk produk yang mudah rusak jika tidak disimpan dengan benar. Kesalahan penyimpanan bisa membuat susu cepat basi, berbau asam, atau berubah rasa dalam waktu singkat.

Untuk menjaga kualitasnya, susu perlu disimpan di tempat yang tepat dengan cara yang benar. Kulkas menjadi pilihan utama karena mampu menjaga suhu stabil dan memperlambat pertumbuhan bakteri. 

Namun, ada beberapa hal yang sering diabaikan saat menyimpan susu di kulkas. Berikut adalah tips menyimpan susu di kulkas agar awet lebih lama dan tetap segar.

1. Simpan susu pada suhu ideal

Suhu kulkas yang ideal untuk menyimpan susu adalah sekitar 1–4 derajat Celcius. Suhu yang terlalu hangat akan mempercepat pertumbuhan bakteri, sedangkan suhu terlalu dingin dapat merusak tekstur dan rasa. Pastikan termometer kulkas bekerja dengan baik agar suhu selalu terjaga stabil.

2. Letakkan susu di rak bagian dalam kulkas

Halaman Selanjutnya

Jangan simpan susu di pintu kulkas karena bagian ini paling sering mengalami perubahan suhu akibat buka-tutup. Sebaiknya letakkan susu di rak bagian dalam atau rak tengah yang suhunya lebih stabil, sehingga susu bisa bertahan lebih lama.