10 Tips Menyimpan Susu di Kulkas agar Lebih Awet dan Tetap Segar
- Freepik
Jangan simpan susu di pintu kulkas karena bagian ini paling sering mengalami perubahan suhu akibat buka-tutup. Sebaiknya letakkan susu di rak bagian dalam atau rak tengah yang suhunya lebih stabil, sehingga susu bisa bertahan lebih lama.
3. Tutup rapat kemasan susu
Setelah membuka kemasan, selalu pastikan tutup botol atau karton susu tertutup rapat. Udara luar yang masuk dapat mempercepat proses oksidasi dan membuat susu cepat rusak. Jika kemasan asli rusak, pindahkan susu ke wadah kaca atau plastik food grade dengan tutup kedap udara.
4. Jangan campur susu lama dengan yang baru
Sering kali orang menuangkan susu baru ke wadah yang masih berisi sisa susu lama. Kebiasaan ini sebaiknya dihindari karena bisa mempercepat kerusakan. Simpan susu baru secara terpisah untuk menjaga kualitas dan kesegarannya.
5. Simpan susu dalam posisi berdiri
Meletakkan susu dalam posisi berdiri membantu mencegah kebocoran, serta mengurangi risiko kontaminasi dari tutup yang tidak rapat. Selain itu, posisi tegak membuat susu tidak mudah terkena udara berlebih yang dapat mempercepat basi.
