Masak Nasi Sekali tiap Bisa Tahan Sampai Besok! Ini 8 Triknya, Anak Kos Wajib Tahu!

Banyak anak kos membiarkan nasi hangat di rice cooker semalaman. Padahal, meski rice cooker memiliki fitur "keep warm", nasi tetap akan rusak setelah 10–12 jam. Jika tidak langsung habis, segera dinginkan nasi dan simpan di kulkas dalam wadah tertutup.

7. Gunakan Wadah Kedap Udara saat Menyimpan di Kulkas

Jika Anda memasak dalam jumlah banyak dan ingin menyimpannya, pastikan menggunakan wadah bersih dan kedap udara. Nasi dingin yang disimpan di suhu kulkas bisa bertahan 2–3 hari, bahkan hingga 5 hari jika dibekukan. Saat ingin dimakan, cukup kukus kembali atau hangatkan dengan microwave.

8. Jangan Campur Nasi Lama dan Baru

Satu kesalahan yang sering dilakukan anak kos adalah mencampur nasi baru ke dalam rice cooker yang masih berisi sisa nasi lama. Ini bisa mempercepat proses pembusukan, karena sisa nasi yang sudah terkontaminasi bakteri akan menyebar ke nasi yang baru dimasak.

Menjaga nasi agar tetap awet dan tidak bau sebenarnya cukup mudah, hanya butuh kebiasaan yang bersih dan cara memasak yang tepat. Dengan menerapkan tips-tips di atas, Anda bisa menikmati nasi yang lebih tahan lama, hemat pengeluaran, dan tentunya tetap enak saat disantap.

Bagi anak kos yang sibuk dan ingin menghindari pemborosan, menerapkan cara masak nasi yang benar bisa menjadi langkah kecil dengan manfaat besar. Selamat mencoba!