Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas supaya Tetap Renyah dan Hijau

Kalau kamu tidak akan memasak brokoli dalam 3–4 hari ke depan, sebaiknya bekukan saja. Caranya, cuci bersih brokoli, potong kecil-kecil, rebus sebentar (blanching), tiriskan, lalu simpan di dalam wadah tertutup di freezer. Ini bisa membuat brokoli tahan hingga beberapa bulan.

Dengan menyimpan brokoli secara benar, kamu bisa menikmati sayuran yang tetap renyah, segar, dan tidak kehilangan nutrisinya. Brokoli yang baik bukan hanya soal rasa, tapi juga soal kesegaran dan kandungan gizinya. Jadi, pastikan kamu tidak asal simpan, ya!