Cara Membersihkan Noda Karat di Pisau Dapur, Mudah Dilakukan di Rumah!

Lifestyle –Pisau dapur adalah salah satu alat yang paling sering digunakan dalam kegiatan memasak sehari-hari. Mulai dari memotong sayuran, mengiris daging, hingga mengupas buah, hampir semua proses persiapan makanan membutuhkan pisau yang tajam dan bersih. Namun, karena sering terkena air dan sisa makanan, pisau dapur bisa berkarat jika tidak dirawat dengan benar.

Noda karat pada pisau bukan hanya membuat tampilannya kusam dan kurang menarik, tapi juga bisa membahayakan kesehatan. Jika digunakan terus-menerus, karat bisa berpindah ke bahan makanan dan tentu saja ini tidak baik dikonsumsi. Selain itu, karat bisa mengikis ketajaman pisau dan memperpendek umur pemakaiannya.

Kabar baiknya, kamu tidak perlu buru-buru beli pisau baru. Noda karat di pisau dapur bisa dibersihkan dengan cara yang mudah, murah, dan menggunakan bahan yang ada di rumah. Yuk, simak langkah-langkahnya berikut ini!

1. Gunakan Campuran Baking Soda dan Air

Buat pasta dari baking soda dan sedikit air, lalu oleskan ke bagian pisau yang berkarat. Diamkan selama 30 menit, kemudian gosok perlahan dengan spons atau sikat gigi bekas. Bilas dengan air bersih dan keringkan langsung. Baking soda bersifat abrasif ringan yang aman untuk permukaan logam.

2. Manfaatkan Cuka Putih

Cuka adalah salah satu bahan rumah tangga yang ampuh mengatasi karat. Rendam bagian pisau yang berkarat dalam cuka putih selama 1–2 jam. Setelah itu, sikat perlahan dan bilas hingga bersih. Cuka bekerja memecah ikatan karat tanpa merusak logamnya.

3. Lemon dan Garam

Potong lemon dan taburi permukaannya dengan garam. Gosokkan langsung ke area karat pada pisau. Diamkan sekitar 10–15 menit, lalu bilas dan keringkan. Kombinasi asam dari lemon dan butiran garam membantu mengikis noda karat secara alami.

4. Gunakan Pasta Gigi

Siapa sangka pasta gigi bisa membersihkan karat ringan? Oleskan pasta gigi ke noda karat, gosok menggunakan kain atau spons halus, lalu bilas. Cara ini cocok untuk karat ringan dan menjaga kilau logam tetap terjaga.

5. Amplas Halus (Untuk Karat yang Parah)

Jika karat sudah terlalu tebal dan membandel, kamu bisa menggunakan amplas halus (grade 800–1000). Gosok perlahan hingga karat menghilang, lalu cuci dan keringkan pisau. Jangan terlalu menekan agar tidak merusak permukaan logam.

Tips agar Pisau Tidak Cepat Berkarat:

• Selalu keringkan pisau setelah dicuci. Jangan biarkan basah terlalu lama.
• Jangan menyimpan pisau di tempat lembap. Gunakan rak pisau terbuka atau tempat penyimpanan dengan ventilasi.
• Olesi sedikit minyak mineral atau minyak kelapa untuk melapisi bilah pisau jika jarang digunakan.
• Gunakan pisau sesuai fungsinya. Jangan digunakan untuk membuka kaleng atau memotong bahan keras lainnya.

Dengan membersihkan karat secara rutin dan menyimpan pisau dengan benar, kamu bisa memperpanjang umur alat dapur favoritmu dan menjaga kebersihannya setiap saat. Tak perlu peralatan mahal, cukup bahan sederhana di rumah, pisau dapur pun bisa kembali bersih dan tajam seperti baru!