Resep Lumpia Semarang yang Renyah dan Gurih, Dijamin Bikin Ketagihan!

Bahan Lain:

• Kulit lumpia siap pakai
• Putih telur untuk perekat
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan ayam dan udang, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan rebung yang sudah direbus. Aduk rata.
4. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, gula, dan merica. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat, dinginkan.
5. Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan satu sendok makan adonan isian. Lipat dan gulung rapi, rekatkan dengan putih telur.
6. Panaskan minyak, goreng lumpia hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.