Ternyata Salah! Ini Alasan Telur Tak Boleh Disimpan di Pintu Kulkas

Lifestyle – Menyimpan telur di pintu kulkas mungkin sudah jadi kebiasaan banyak orang. Letaknya yang praktis dan adanya rak khusus membuat pintu kulkas seolah-olah tempat ideal untuk telur. Tapi tahukah kamu? Menurut para ahli, menyimpan telur di pintu kulkas justru bisa mengurangi kualitasnya.

Telur adalah bahan makanan yang sensitif terhadap perubahan suhu. Jika disimpan di tempat yang tidak stabil, kesegarannya bisa cepat menurun, bahkan berisiko rusak sebelum waktunya. 

Maka dari itu, penting untuk tahu di mana seharusnya telur disimpan di dalam kulkas agar tetap awet dan aman dikonsumsi.

Kenapa Tidak Boleh di Pintu Kulkas?

Pintu kulkas adalah bagian yang paling sering terbuka dan tertutup. Setiap kali kulkas dibuka, suhu di area pintu akan berubah. Nah, telur yang disimpan di sana ikut terpapar fluktuasi suhu secara terus-menerus.