Ternyata Salah! Ini Alasan Telur Tak Boleh Disimpan di Pintu Kulkas

Berapa Lama Telur Bisa Disimpan di Kulkas?

Jika disimpan dengan benar, telur bisa bertahan cukup lama di dalam kulkas. Telur ayam yang masih segar umumnya dapat disimpan selama 3 hingga 5 minggu sejak dimasukkan ke dalam kulkas. Namun, kualitasnya tentu akan semakin menurun seiring waktu.

Untuk menjaga kualitasnya, pastikan kamu tidak mencuci telur sebelum disimpan. Lapisan alami pada cangkang (disebut bloom) berfungsi sebagai pelindung alami terhadap bakteri. Jika dicuci, lapisan ini bisa hilang dan mempercepat proses pembusukan. Cukup bersihkan telur sesaat sebelum akan digunakan.

Tips Menjaga Kesegaran Telur Lebih Lama

Selain lokasi penyimpanan, ada beberapa tips tambahan agar telur tetap segar dan tidak cepat rusak: