Resep Daging Sapi Lada Hitam Rumahan, Rasanya Mewah Seperti di Hotel Bintang Lima

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak hingga harum dan layu.
2. Masukkan irisan daging sapi, tumis hingga berubah warna dan setengah matang.
3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, garam, gula, dan lada hitam tumbuk. Aduk rata agar bumbu meresap.
4. Tuangkan 100 ml air, masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah menyusut.
5. Masukkan larutan maizena untuk mengentalkan saus. Aduk cepat agar tidak menggumpal.
6. Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan hangat dengan nasi putih atau tumisan sayur.

Daging sapi lada hitam versi rumahan ini bisa jadi sajian spesial yang mudah dibuat, tanpa perlu bahan yang ribet. Dengan rasa yang gurih, pedas hangat dari lada hitam, dan tekstur daging yang lembut, masakan ini cocok untuk kamu yang ingin menyajikan hidangan bernuansa mewah tapi tetap hemat dan praktis.