5 Kombinasi Alpukat Terbaik untuk Meningkatkan Fungsi dan Kecerdasan Otak, Ada Kunyit Hingga Bayam

Lifestyle – Alpukat dikenal sebagai salah satu buah paling bergizi. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang khas bukan hanya membuatnya populer sebagai bahan makanan, tetapi juga menyimpan berbagai manfaat kesehatan. 

Buah berwarna hijau ini kaya akan lemak sehat, serat, vitamin B, dan karotenoid seperti lutein. Kandungan nutrisi tersebut terbukti mendukung fungsi kognitif dan melindungi otak dari penurunan daya ingat.

Dikutip dari Times of India, penelitian menunjukkan konsumsi alpukat secara rutin berkaitan dengan peningkatan memori, fokus, hingga fungsi eksekutif otak, terutama pada orang dewasa. Kandungan lemak tak jenuh tunggal di dalamnya membantu melancarkan aliran darah ke otak sekaligus mengurangi peradangan. 

Manfaat alpukat akan semakin maksimal jika dikombinasikan dengan makanan tertentu. Berikut lima makanan yang bisa Anda padukan dengan alpukat untuk meningkatkan kecerdasan otak.

1. Telur

Telur dikenal sebagai sumber kolin, nutrisi penting untuk mendukung memori dan fungsi kognitif. Selain itu, telur mengandung protein berkualitas tinggi, vitamin D, serta selenium yang membantu melindungi sel otak dari stres oksidatif.

Anda bisa membuat roti panggang alpukat dengan tambahan telur rebus atau telur orak-arik. Kombinasi ini menjadi sarapan kaya nutrisi sekaligus mendukung performa otak sepanjang hari.