Lagi Diet tapi Tak Bisa Lepas dari Nasi? Ini 5 Jenis Beras Rendah Kalori yang Aman Dikonsumsi

Beras merah lebih tinggi serat dan nutrisi dibanding beras putih. Meski kalorinya tidak serendah shirataki, kandungan seratnya yang tinggi membantu memperlambat pelepasan glukosa ke dalam darah, sehingga mencegah lonjakan gula darah dan rasa lapar yang cepat datang.

Dalam 100 gram beras merah matang, terdapat sekitar 110–120 kalori. Beras ini cocok bagi Anda yang ingin diet sehat dengan tetap merasa kenyang lebih lama.

3. Beras Hitam

Dikenal juga sebagai “forbidden rice” di Tiongkok kuno, beras hitam kaya akan antioksidan, terutama antosianin, yang juga ditemukan pada blueberry dan buah beri lainnya.