Pisang Cepat Hitam dan Lembek? Begini Cara Menyimpannya yang Benar

Menggantung pisang adalah salah satu cara paling efektif untuk memperlambat proses pembusukan. Pisang yang diletakkan di atas permukaan meja cenderung cepat memar dan lembek karena tekanan dari bawah. Gunakan hanger khusus buah atau paku di dapur untuk menggantung pisang dan menjaganya tetap kering.

3. Bungkus Ujung Tangkai dengan Plastik atau Aluminium Foil

Bagian tangkai pisang adalah sumber utama gas etilen, zat alami yang mempercepat proses pematangan buah. Dengan membungkus ujung tangkai pisang menggunakan plastik wrap atau aluminium foil, Anda bisa menghambat pelepasan gas tersebut. Cara ini terbukti membantu memperlambat proses pelunakan pisang.

4. Pisahkan Pisang yang Sudah Terlalu Matang