Menggoyang Lidah dengan Rasa Asli Minang, Ini 10 Rekomendasi Sate Padang yang Terkenal di Jakarta

Lifestyle –Jakarta adalah kota dengan ragam budaya dan kuliner yang begitu kaya. Dari Sabang sampai Merauke, hampir semua jenis makanan khas Nusantara bisa ditemukan di ibu kota.

Salah satu kuliner khas Sumatera Barat yang punya banyak penggemar adalah sate Padang. Dengan kuah kental berempah dan potongan daging yang empuk, sate Padang bukan hanya sekadar sate biasa, ia adalah sajian penuh cita rasa yang menghangatkan lidah dan hati.

Buat yang belum tahu, sate Padang berbeda dari kebanyakan sate di Indonesia. Bukan disajikan dengan bumbu kacang seperti sate Madura atau kecap seperti sate ayam biasa, melainkan dengan kuah kental berwarna kuning atau merah yang terbuat dari campuran tepung beras dan aneka rempah khas Minang.

Dagingnya pun bervariasi, bisa sapi, lidah, usus, atau bahkan paru—yang semuanya direbus terlebih dahulu hingga empuk sebelum dibakar dan disiram kuah gurih pedas.

Di Jakarta, ada banyak penjual sate Padang yang enak, dari kaki lima legendaris hingga restoran Padang ternama. Tapi di antara sekian banyak pilihan, beberapa tempat berhasil menonjol karena cita rasanya yang otentik dan konsistensi kualitasnya.

Kalau kamu sedang ngidam sate Padang atau penasaran ingin coba, berikut 10 rekomendasi sate Padang terkenal di Jakarta yang patut masuk daftar kunjungan kulinermu:

1. Sate Padang Ajo Ramon – Pasar Santa, Jakarta Selatan

Salah satu ikon sate Padang di Jakarta. Tekstur dagingnya lembut, kuahnya kental berbumbu, dan rasanya konsisten dari dulu hingga kini.

2. Sate Padang H. Ajo Manih – Cikini, Jakarta Pusat

Tempat legendaris yang terkenal di kalangan pecinta kuliner Minang. Pilihan dagingnya lengkap, dari lidah hingga jeroan.

3. Sate Padang Mak Syukur – Blok M Square

Menghadirkan cita rasa khas Padang Panjang. Kuahnya kuning keemasan, kaya rempah, dan sedikit pedas.

4. Sate Padang Uni Upik – Kalibata City

Menyajikan sate dengan kuah merah yang pedas menggigit, cocok untuk pecinta rasa nendang.

5. Sate Padang Ajo Abdu – Kemayoran

Dikenal dengan kuah kuningnya yang kental dan daging yang selalu empuk. Ramai pembeli, terutama malam hari.

6. Sate Padang Padang Raya – Rawamangun

Rasa kuahnya ringan tapi khas, dengan pilihan sate lidah yang sangat empuk dan disukai banyak pelanggan.

7. Sate Padang Pariaman Uni Ely – Cipete

Kuah merahnya khas dengan sensasi pedas gurih, plus lontong yang lembut dan hangat.

8. Sate Padang Sinar Pagi – Tebet

Favorit warga sekitar karena rasanya autentik dan porsi yang memuaskan.

9. Sate Padang Ajo Ama – Bintaro

Populer di kalangan komunitas Minang di Jakarta Selatan, terkenal dengan sambalnya yang kuat.

10. Sate Padang Sabana – PIK dan Kelapa Gading

Versi modern dengan suasana tempat makan yang bersih dan nyaman, cocok untuk keluarga.

Sate Padang adalah bukti bahwa kuliner daerah bisa tetap eksis di tengah kota besar seperti Jakarta. Dengan pilihan daging yang beragam dan kuah yang kaya rasa, kuliner khas Minang ini berhasil mencuri hati banyak pencinta makanan. Jadi, kalau kamu sedang ingin makan sate yang beda dari biasanya, jangan ragu untuk coba salah satu dari daftar rekomendasi di atas. Siap-siap ketagihan!