Resep Chicken Wings Saus Samyang, Pedasnya Nampol dan Cocok Buat Pecinta Kuliner Korea!

• 500 gram sayap ayam
• 1 sdm air jeruk nipis
• ½ sdt garam
• ½ sdt lada
• 3 sdm tepung terigu
• 3 sdm tepung maizena
• Minyak goreng secukupnya

Untuk saus Samyang:

• 2–3 sdm saus Samyang instan (bisa disesuaikan tingkat kepedasan)
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm madu atau gula
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt minyak wijen
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm air

Topping (opsional):

• Wijen sangrai
• Irisan daun bawang

Cara Membuat Chicken Wings Saus Samyang:

1. Bersihkan ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, garam, dan lada. Diamkan 15–20 menit.
2. Campur tepung terigu dan maizena, lalu balurkan ke ayam hingga rata.
3. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan dan garing. Angkat dan tiriskan.
4. Tumis bawang putih dengan minyak wijen. Masukkan saus Samyang, saus tomat, madu, kecap asin, dan air. Aduk rata, masak hingga agak mengental.
5. Masukkan ayam goreng ke dalam saus, aduk rata hingga terbalut sempurna.
6. Taburi dengan wijen dan daun bawang jika suka. Sajikan selagi hangat!