Tips Masak Jengkol agar Tidak Bikin Perut Mual dan Bau Menyengat, Wajib Coba!

6. Jangan Lupa Tambahkan Asam Jawa atau Air Jeruk

Asam membantu menetralkan zat penyebab bau dalam jengkol. Tambahkan sedikit asam jawa atau perasan jeruk nipis saat memasak agar lebih segar dan mengurangi efek samping di perut.

7. Minum Air Putih yang Banyak

Minum air putih yang banyak setelah makan jengkol, dan konsumsi buah-buahan seperti apel atau mentimun untuk mengurangi efek bau pada mulut dan urin.

Mengolah jengkol agar tidak bau dan tidak bikin mual sebenarnya mudah, asal tahu triknya. Kuncinya ada pada pemilihan bahan, teknik perendaman, perebusan, dan penggunaan bumbu yang tepat. Dengan tips di atas, kamu tetap bisa menikmati kelezatan jengkol tanpa khawatir dengan aromanya yang khas.

Karena jengkol bukan sekadar makanan, tapi bagian dari kekayaan kuliner Indonesia yang layak dinikmati dengan cara yang lebih sehat dan nyaman!