5 Bahaya Kesehatan Serius Jika Makan Daging Berlebihan Saat Idul Adha, Nomor 3 Mengejutkan!

5. Berat Badan Naik dan Risiko Obesitas

Satu porsi sate kambing berlemak bisa mengandung lebih dari 500 kalori, apalagi jika ditambah nasi, lontong, dan minuman manis. Makan berulang kali dalam waktu singkat akan menyebabkan surplus kalori yang disimpan tubuh sebagai lemak.

Prof. Walter Willett dari Harvard T.H. Chan School of Public Health menyebut bahwa peningkatan berat badan pasca hari raya terjadi akibat kombinasi makan berlebihan dan minim aktivitas fisik. Obesitas sendiri merupakan gerbang menuju banyak penyakit kronis lain, dari diabetes hingga fatty liver.

Tidak semua orang memiliki toleransi yang sama terhadap daging merah. Kelompok yang paling rentan terhadap dampak buruknya adalah:

• Lansia
• Penderita hipertensi
• Penderita diabetes
• Orang dengan kolesterol tinggi
• Pasien dengan gangguan fungsi ginjal

Dr. Fadlo Khuri dari American University of Beirut Medical Center menekankan bahwa orang-orang ini sebaiknya lebih selektif dalam memilih jenis daging, porsi, dan cara pengolahannya.

"Bagi mereka, daging bukan musuh, tapi harus dianggap sebagai konsumsi terbatas dan terkontrol."