5 Bahaya Kesehatan Serius Jika Makan Daging Berlebihan Saat Idul Adha, Nomor 3 Mengejutkan!

3. Gagal Ginjal atau Membebani Fungsi Ginjal

Protein hewani dalam jumlah besar menghasilkan produk samping metabolisme seperti urea yang harus dibuang melalui ginjal. Jika konsumsi daging tinggi terjadi berhari-hari, ginjal akan bekerja ekstra keras.

Dr. Melanie Hoenig dari Harvard Medical School menekankan bahwa pola makan tinggi protein hewani bisa mempercepat kerusakan ginjal, terutama pada orang dengan riwayat hipertensi atau diabetes.

"Ginjal memang kuat, tapi bukan berarti tak terbatas. Memberi beban kerja berlebih tanpa jeda adalah resep menuju gagal ginjal kronis," ungkapnya.

4. Asam Urat Meningkat dan Nyeri Sendi

Purin yang terkandung dalam daging merah dan jeroan akan dipecah tubuh menjadi asam urat. Jika kadar asam urat terlalu tinggi, dapat terjadi penumpukan kristal di persendian yang menyebabkan peradangan dan nyeri hebat (gout).

Mayo Clinic menyebut bahwa pola makan saat Idul Adha yang tinggi daging, jeroan, dan kurang cairan menjadi pemicu umum serangan gout akut pasca hari raya. Gejalanya datang tiba-tiba: sendi jempol kaki membengkak, panas, dan sangat sakit.