Dikenal Sehat, Ternyata Brokoli Bisa Efek Samping Kesehatan Loh!

Brokoli kaya akan vitamin K, yang berperan penting dalam proses pembekuan darah. Meski bermanfaat, konsumsi brokoli dalam jumlah besar atau tidak konsisten dapat mengganggu efektivitas obat pengencer darah seperti warfarin (Coumadin).

Perubahan tiba-tiba dalam jumlah asupan brokoli baik meningkat maupun menurun dapat membuat kadar INR (International Normalized Ratio) tidak stabil.

Tips sehat:
Jika Anda sedang mengonsumsi obat pengencer darah, konsultasikan dengan dokter agar dapat menjaga asupan vitamin K tetap konsisten, bukan dihindari sepenuhnya.

4. ‘Kaget’ Serat Tinggi

Brokoli mengandung banyak serat tidak larut yang bermanfaat untuk memperlancar buang air besar dan memberikan rasa kenyang. Namun, jika terlalu banyak dikonsumsi secara tiba-tiba, terutama oleh orang yang sebelumnya menjalani pola makan rendah serat, dapat menimbulkan gangguan seperti sembelit, diare, atau sakit perut.

Siapa yang rentan:
Orang yang baru mulai mengadopsi pola makan sehat dan langsung mengonsumsi brokoli dalam jumlah besar biasanya mengalami gangguan pencernaan.

Tips sehat:
Tingkatkan konsumsi serat secara bertahap dan banyak minum air putih agar sistem pencernaan bisa menyesuaikan.