Apel dan Puasa Intermittent: Kombinasi Cerdas untuk Turunkan Berat Badan?

3. Menjelang Akhir Jendela Makan

Jika kamu makan terakhir pukul 18.00 sebelum mulai puasa kembali, apel bisa menjadi pilihan ringan yang tidak berat di perut tapi tetap bikin kenyang. Ini akan membantu kamu bertahan lebih lama saat mulai puasa kembali.

Apa yang Terjadi di Tubuh Saat Konsumsi Apel dalam IF?

Pektin Membantu Bakar Lemak

Serat pektin pada apel tak hanya membuat kenyang, tapi juga bekerja seperti "spons" dalam usus. Ia memperlambat penyerapan gula dan lemak, serta mempercepat pembuangan sisa metabolisme. Penelitian dalam Journal of Functional Foods di tahun 2020 menunjukkan bahwa konsumsi apel rutin bisa menurunkan kadar lemak visceral (lemak perut dalam).

Antioksidan Lawan Radikal Bebas

Apel kaya antioksidan seperti quercetin, flavonoid, dan vitamin C yang membantu tubuh melawan peradangan dan stres oksidatif, kondisi yang umum terjadi saat tubuh sedang beradaptasi dengan pola makan baru seperti IF.