Culture Shock Orang Bangka Tinggal di Jawa: Kebiasaan Makan sampai Tradisi Lebaran
- Pixabay
Kebiasaan ini menunjukkan betapa pentingnya kesabaran dan ketelatenan dalam interaksi sosial di Jawa, yang menjadi bagian dari pesona budaya lokal.
Sebutan Lauk: "Iwak" untuk Segala Jenis
Dalam hal kuliner, istilah "lauk" di Jawa Timur digantikan dengan "iwak."
"Makan itu tidak pakai lauk tapi iwak. Yang berarti lauk. Iwak tempe, iwak laut, iwak pitik (ayam). Kecuali daging, langsung daging sapi," tulis unggahan tersebut.
Istilah "iwak" merujuk pada semua jenis lauk, baik itu ikan, tempe, tahu, hingga ayam, kecuali daging sapi atau kambing yang disebut langsung sesuai jenisnya.
Bagi orang Bangka, yang mungkin lebih sering menggunakan istilah "lauk" atau "sambal" untuk hidangan pendamping, istilah ini menjadi salah satu keunikan yang menarik. Penggunaan "iwak" ini juga mencerminkan kekayaan bahasa Jawa yang penuh dengan kearifan lokal.