Trik Menanak Nasi agar Teksturnya Pas, Pulen dan Tidak Lembek
Senin, 8 September 2025 - 21:50 WIB
Sumber :
- Freepik
3. Perhatikan Takaran Air
Baca Juga :
Rahasia Ampuh Hilangkan Noda Kuning di Kloset Pakai Es Batu, 'Putih' dalam Hitungan Menit
Takaran air adalah kunci utama agar nasi matang sempurna. Sebagai patokan, gunakan rasio satu gelas beras dengan satu hingga satu setengah gelas air, tergantung jenis berasnya. Jika ingin lebih pulen, tambahkan sedikit air.
4. Tambahkan Sedikit Garam atau Daun Pandan
Untuk menambah aroma dan rasa, Anda bisa menambahkan sedikit garam atau memasukkan selembar daun pandan saat menanak nasi. Hasilnya, nasi akan terasa lebih gurih dan harum.
5. Jangan Sering Membuka Tutup Rice Cooker
Saat proses memasak berlangsung, hindari terlalu sering membuka tutup rice cooker. Hal ini dapat mengganggu proses penguapan sehingga nasi menjadi tidak matang merata.
6. Aduk Nasi Setelah Matang
Halaman Selanjutnya
Setelah rice cooker berpindah ke mode warm, tunggu sekitar 10 menit lalu aduk nasi secara perlahan. Cara ini membuat uap air tersebar merata sehingga nasi tidak menggumpal atau basah di bagian bawah.
