Bekal Anak Hemat, Menu Anti-Stunting dengan Bujet Rp10.000
- Pixabay
Lifestyle –Dalam dunia parenting, memberikan bekal sehat untuk anak merupakan salah satu bentuk pola asuh yang mendukung tumbuh kembang optimal. Stunting, kondisi gagal tumbuh akibat kekurangan gizi kronis, menjadi tantangan serius di Indonesia. Data Riskesdas 2018 menunjukkan prevalensi stunting pada balita mencapai 30,8%, menjadikan asupan gizi seimbang sejak dini sangat penting.
Pencegahan stunting melalui pola asuh yang tepat memerlukan pemahaman akan kebutuhan gizi anak. Anak usia sekolah membutuhkan asupan protein untuk pembentukan jaringan tubuh, karbohidrat sebagai sumber energi, lemak sehat untuk perkembangan otak, serta vitamin dan mineral untuk mendukung sistem imun dan pertumbuhan tulang.
Menurut Pedoman Gizi Seimbang Kementerian Kesehatan RI, porsi harian anak harus mencakup 50-60% karbohidrat, 10-20% protein, dan 20-30% lemak, ditambah mikronutrien seperti zat besi, kalsium, dan vitamin A.
Bahan makanan lokal seperti telur, tempe, bayam, dan wortel menjadi pilihan ideal karena harganya terjangkau dan kaya gizi. Telur mengandung protein berkualitas tinggi dan kolin untuk perkembangan otak. Tempe, sebagai sumber protein nabati, juga kaya serat dan zat besi. Bayam menyediakan zat besi dan kalsium, sementara wortel kaya vitamin A untuk kesehatan mata dan imun.
Dengan variasi menu, orang tua dapat memastikan anak mendapatkan gizi seimbang melalui pola asuh yang berorientasi pada kesehatan.
Artikel ini hadir untuk membantu orang tua menyiapkan bekal anak yang bergizi, hemat, dan mampu mencegah stunting dengan bujet hanya Rp10.000 per porsi. Dengan perencanaan cerdas dan pemilihan bahan lokal, parenting yang berfokus pada gizi dapat diwujudkan tanpa membebani keuangan keluarga.
Ide Menu Bekal Anak Hemat
