Dikenal Sehat, Ternyata Brokoli Bisa Efek Samping Kesehatan Loh!
- Freepik
Lifestyle –Brokoli sering disebut sebagai superfood, makanan bergizi tinggi yang kaya akan serat, vitamin C dan K, sulforaphane, serta antioksidan kuat. Sayuran ini dikenal mampu mencegah kanker, menjaga kesehatan pencernaan, mendukung kekuatan tulang, serta bersifat anti inflamasi.
Tak heran, brokoli menjadi pilihan utama dalam berbagai pola makan sehat dan sering direkomendasikan oleh ahli gizi untuk pengelolaan berat badan serta kesehatan jantung.
Namun, di balik segala manfaatnya, brokoli juga memiliki beberapa efek samping yang jarang diketahui. Meskipun secara umum aman dan menyehatkan bagi kebanyakan orang, brokoli bisa menyebabkan masalah pencernaan, mengganggu fungsi tiroid, bahkan memengaruhi penyerapan obat dalam kondisi tertentu. Berikut penjelasannya seperti dikutip dari laman Times of India.
1. Gangguan Pencernaan: Gas, Kembung, dan Kram Perut
Brokoli adalah sayuran tinggi serat yang mengandung raffinose, sejenis gula kompleks yang sulit dicerna oleh tubuh manusia. Di dalam usus besar, gula ini akan difermentasi oleh bakteri dan menghasilkan gas, yang bisa menyebabkan perut kembung dan nyeri atau kram perut.
Sebuah studi terkontrol juga menemukan bahwa konsumsi brokoli secara signifikan mengubah komposisi bakteri usus: jumlah Bacteroidetes meningkat dan Firmicutes menurun, yang memengaruhi jalur metabolisme dan dapat menimbulkan gas atau perubahan pola buang air besar, khususnya pada orang yang memiliki sistem pencernaan sensitif.
Mengapa ini penting:
