Masak Tanpa Ribet, Cara Bikin Dapur Tetap Bersih Meski Waktu Mepet
- Freepik
5. Fokus pada Satu Tugas pada Satu Waktu
Hindari multitasking berlebihan, misalnya memasak sambil memeriksa ponsel atau menonton TV. Fokus pada satu tugas membuat pekerjaan lebih cepat selesai dan mengurangi stres. Gunakan daftar periksa untuk memastikan semua langkah dilakukan secara terstruktur.
Jordan Conrad, psikoterapis, menjelaskan, bahwa multitasking dapat mengganggu fokus dan menguras energi. Fokus pada satu tugas dapat meningkatkan produktivitas. Dengan cara ini, Anda lebih efisien sekaligus menjaga kualitas masakan.
6. Rencanakan Menu dan Persiapan dengan Baik
Persiapan sebelum memasak mengurangi kekacauan di dapur. Siapkan bahan-bahan sebelumnya dan gunakan wadah terpisah untuk setiap bahan agar mudah diambil dan mencegah kontaminasi silang.
Melissa Maker menekankan, persiapan yang baik sebelum memasak dapat mengurangi kekacauan dan membuat proses memasak lebih efisien. Dengan perencanaan matang, memasak lebih cepat dan pembersihan lebih ringan.