Surga Baru Buat Pencinta Kopi, Ada Apa Aja di Jogja Coffee Week 2025?

Tak hanya berbasis coconut milk, Ellenka Professional juga menampilkan varian non-dairy creamer dengan karakter berbeda. Misalnya, Floral Breeze (RCND 01) dengan profil rasa floral yang lembut dan seimbang, serta ChocoBanana (RCND 08) dengan sensasi cokelat-pisang yang gurih dan creamy. Keberagaman pilihan ini memperluas inspirasi bagi pelaku industri kopi dan F&B untuk berinovasi.

Tak berhenti di Jogja Coffee Week, Ellenka Professional juga akan melanjutkan rangkaian aktivasi dengan menghadirkan Ellenka Barista Series di berbagai pameran besar sepanjang 2025, termasuk Outfest, Jacoweek, dan SIAL Interfood 2025. Kehadiran di berbagai ajang ini menjadi bentuk konsistensi Ellenka dalam mendukung pertumbuhan industri kopi dan minuman berbasis plant-based di Indonesia.

Heryanto (Heri Vinolio), barista yang akrab dikenal sebagai Dikira Barista, menambahkan bahwa coconut milk punya kelebihan tersendiri dalam dunia racikan minuman.

“Produk berbasis coconut milk sangat versatile untuk berbagai kreasi minuman. Teksturnya balance, rasanya khas tropis, dan bisa menonjolkan karakter rasa yang kita ciptakan. Ini membuka banyak peluang baru bagi industri kopi dan kafe di Indonesia,” ujarnya. 

Dengan berbagai inovasi, cita rasa, dan pengalaman yang ditawarkan, Jogja Coffee Week 2025 berpotensi menjadi tonggak baru bagi industri kopi dan minuman plant-based di Tanah Air. Bagi pencinta kopi, acara ini bukan sekadar pameran, melainkan panggung inspirasi untuk melihat masa depan minuman Indonesia yang lebih kreatif, sehat, dan berkelanjutan.