Alternatif Nasi dan Kentang, 7 Karbohidrat Ini Kaya Nutrisi dan Enak!

4. Quinoa

Quinoa adalah biji-bijian yang kaya protein, serat, serta mengandung semua asam amino esensial. Inilah yang membuat quinoa sering disebut sebagai “superfood”. Teksturnya mirip nasi sehingga bisa dijadikan pengganti karbohidrat utama dalam menu harian Anda.

5. Singkong