Alternatif Nasi dan Kentang, 7 Karbohidrat Ini Kaya Nutrisi dan Enak!

1. Ubi Jalar

Ubi jalar kaya akan beta-karoten, serat, dan vitamin C. Rasanya yang manis alami membuatnya cocok diolah menjadi makanan utama maupun camilan sehat. 

Selain mengenyangkan, ubi jalar juga memiliki indeks glikemik lebih rendah dibanding nasi putih, sehingga baik untuk menjaga kadar gula darah.