Jangan Salah Pesan, Begini Perbedaan Usucha dan Matcha Latte

Karena tidak ada tambahan lain, usucha menyajikan manfaat antioksidan matcha secara lebih murni dan efektif. Matcha latte tetap menyehatkan, tetapi kandungan kalorinya lebih tinggi. Meski begitu, tambahan susu pada matcha latte juga memberi manfaat seperti protein dan kalsium.

6. Proses Penyajian

Penyajian usucha menggunakan chasen atau pengocok bambu agar menghasilkan busa halus di permukaan. Proses ini membutuhkan keterampilan khusus. 

Matcha latte lebih praktis karena bisa dibuat dengan milk frother atau blender, sesuai gaya hidup modern yang serba cepat.