Tips Meal Preap Anti Ribet untuk Ibu Sibuk, 1 Kali Masak untuk 3 Kali Makan
- Jus try & taste
Lifestyle –Di tengah kesibukan sehari-hari, memasak bisa jadi tantangan tersendiri. Waktu terbatas seringkali membuat kita tergoda membeli makanan siap saji atau sekadar makan instan yang kurang sehat. Solusinya? Meal prep cerdas memasak dalam jumlah besar sekali seminggu, lalu diolah menjadi beberapa menu yang siap dinikmati selama beberapa hari ke depan.
Strategi ini bukan hanya efisien dari segi waktu, tapi juga membantu menghemat pengeluaran dan menjaga pola makan tetap sehat. Dalam artikel ini, kita akan membahas langkah-langkah meal prep cerdas lengkap dengan tips dari chef profesional, Veronica Eicken, yang sudah berpengalaman memasak untuk keluarga dan klien dengan metode ini.
Kenapa Meal Prep Itu Penting?
Memasak sekali untuk makan berkali-kali merupakan cara cerdas agar waktu dan tenaga lebih hemat. Daripada memasak setiap hari, Anda cukup menyediakan satu waktu khusus, misalnya di akhir pekan, untuk memasak dalam porsi besar. Hasilnya, makanan siap saji yang sehat dan lezat bisa langsung dinikmati kapan saja.
Chef Veronica Eicken mengatakan, memasak dalam jumlah besar membantunya mengatur waktu dengan lebih baik dan membuat keluarga tetap makan sehat tanpa harus repot tiap hari.
“Dengan meal prep, Anda juga mengurangi risiko membeli makanan tidak sehat karena kelaparan atau buru-buru,” ujar dia.