Jangan Asal Seduh! Ini Cara Nikmati Kopi Supaya Melek Maksimal
- Pixaby
Lifestyle –Kopi bukan sekadar minuman pagi hari, tetapi juga bagian dari gaya hidup dan budaya di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia. Bagi banyak orang, secangkir kopi adalah kunci untuk meningkatkan fokus dan energi, terutama saat memulai hari atau menghadapi tugas berat.
Namun, apakah Anda tahu bahwa cara menyeduh dan menikmati kopi dapat memengaruhi efektivitas kafein dalam menjaga Anda tetap terjaga? Dengan teknik yang tepat, Anda bisa memaksimalkan manfaat kopi, baik dari segi rasa maupun efek stimulan.
Memilih Biji Kopi yang Tepat
Langkah pertama untuk mendapatkan kopi yang membangkitkan energi adalah memilih biji kopi berkualitas. Indonesia, sebagai salah satu produsen kopi terbesar di dunia, menawarkan beragam varietas seperti Kopi Luwak, Toraja, dan Gayo.
Biji kopi robusta, yang banyak ditemukan di Indonesia, mengandung kafein lebih tinggi (sekitar 2-4%) dibandingkan arabika (1-2%). Untuk efek “melek” maksimal, pilih robusta dengan tingkat sangrai sedang hingga gelap, karena proses sangrai yang lebih lama mengurangi kadar air dan meningkatkan konsentrasi kafein.
Pastikan biji kopi segar, idealnya disimpan dalam wadah kedap udara dan digunakan dalam waktu satu bulan setelah disangrai untuk menjaga aroma dan potensi stimulan.