Bingung Mau Makan Siang Apa? Cobain Sensasi Nasi Goreng Bakar

Lifestyle – Nasi goreng selalu punya tempat spesial di hati dan perut para pengunjung. Tapi, pasti bosan juga jika menjajal rasa atau varian nasi goreng yang itu-itu saja, bukan? Nah, sudahkah pernah mencoba nasi goreng bakar?

The People’s Cafe menghadirkan inovasi terbaru: Nasi Goreng Bakar. Ide menghadirkan Nasi Goreng Bakar ini berangkat dari keinginan kafe ini untuk terus mengeksplorasi cara baru dalam menyajikan makanan yang sudah sangat akrab di lidah masyarakat. 

Cendyarani, President Director ISMAYA Group, mengungkapkan, nasi goreng adalah menu andalan mereka sejak awal, tapi banyak pelanggan yang mencari sesuatu yang unik namun tetap relatable. 

“Dari situlah muncul gagasan untuk membakar nasi goreng kemangi khas TPC—menggabungkan teknik masak yang menambah aroma dan rasa, serta memadukannya dengan berbagai topping khas Nusantara yang kaya karakter. Hasilnya? Menu yang akrab tapi tetap fresh, bisa jadi comfort food sekaligus petualangan rasa baru di satu piring,” ujar Cendyarani dalam keterangannya, dikutip Sabtu 26 Juli 2025.

Menurutnya, nasi goreng adalah salah satu comfort food paling populer di Indonesia—dan juga menu yang paling dicintai di The People’s Cafe. Tapi pihaknya percaya bahwa makanan yang sudah sangat familiar pun masih bisa dikembangkan dan dihadirkan dengan sentuhan baru. 

“Lewat Nasi Goreng Bakar ini, kami ingin memberikan pengalaman yang berbeda kepada pelanggan, tanpa meninggalkan rasa yang sudah mereka kenal dan sukai. Proses pembakaran memberikan aroma khas yang lebih menggugah selera, sementara topping-topping yang kami pilih mewakili kekayaan rasa dari berbagai daerah di Indonesia. Ini adalah bentuk inovasi yang tetap relevan dengan selera lokal, dan menjadi bagian dari komitmen kami untuk terus menghadirkan makanan yang menyenangkan, terjangkau, dan punya cerita,” bebernya.

Mengusung konsep fusion yang membumi, The People’s Cafe mempersembahkan tiga varian Nasi Goreng Bakar:

Nasi Goreng Bakar Sei Matah
Nasi goreng kemangi khas TPC yang dibakar lalu disajikan dengan topping sei sapi dan sambal matah. Sensasi pedas segar sambal matah berpadu sempurna dengan gurihnya sei sapi. Dilengkapi dengan tahu, tempe, lalapan, dan kerupuk.

Nasi Goreng Bakar Cakalang Fufu
Perpaduan nasi goreng kemangi dengan cakalang fufu yang pedas dan smoky. Khas Manado, namun dihadirkan dengan gaya TPC yang khas. Komplit dengan tahu, tempe, lalapan, dan kerupuk yang bikin puas.

Nasi Goreng Bakar Ayam Taliwang
Buat kamu yang suka pedas, ini dia juaranya. Nasi goreng kemangi dibakar lalu disajikan dengan suwiran ayam taliwang yang kaya bumbu dan rasa. Disajikan lengkap seperti dua varian lainnya, dijamin kenyang dan happy.