5 Perbedaan Martabak dan Terang Bulan, Ternyata Asal-Usulnya Jauh Banget

5. Penyajian dan Harga

Martabak, baik telur maupun manis, biasanya disajikan dalam bentuk potongan persegi setelah dilipat, dengan ukuran yang lebih kecil dibandingkan terang bulan. Martabak telur sering disertai acar timun dan saus sambal, sedangkan martabak manis disajikan polos dengan isian yang sudah meleleh di dalamnya. 

Terang bulan disajikan dalam potongan besar berbentuk segitiga atau kotak, dengan topping yang terlihat jelas di permukaan. Dari segi harga, martabak telur di pedagang kaki lima seperti Martabak Pecenongan berkisar antara Rp30.000–Rp60.000 per porsi, sementara martabak manis sekitar Rp25.000–Rp50.000. 

Terang bulan, seperti yang dijual di Bandung atau Jakarta, memiliki harga serupa, mulai dari Rp20.000 untuk varian sederhana hingga Rp50.000 untuk kombinasi topping premium seperti cokelat dan keju.

Tips Menikmati Martabak dan Terang Bulan

Untuk pengalaman terbaik, nikmati martabak telur selagi hangat agar tekstur renyahnya tetap terjaga, dan pilihlah isian yang sesuai selera, seperti daging sapi atau ayam. Untuk martabak manis dan terang bulan, cobalah varian klasik seperti cokelat kacang untuk merasakan cita rasa autentik. 

Kunjungi pedagang ternama seperti Martabak San Francisco di Jakarta atau Terang Bulan King di Bandung untuk kualitas terjamin. Pastikan untuk memesan di waktu yang tepat, seperti malam hari, ketika pedagang kaki lima biasanya mulai beroperasi, untuk mendapatkan hidangan yang baru dibuat.