Ceremonial Matcha vs Matcha Biasa, Apa Bedanya?

Ceremonial matcha diseduh dengan cara tradisional menggunakan air panas sekitar 70–80°C dan dikocok dengan bambu chasen hingga berbusa. Ini berbeda dengan matcha biasa yang lebih fleksibel digunakan dalam berbagai resep kuliner.

5. Harga

Karena proses produksinya lebih rumit dan eksklusif, ceremonial matcha memiliki harga yang jauh lebih tinggi. Namun, harganya sebanding dengan kualitas, rasa, dan manfaat kesehatannya.