Resep Dimsum Ayam Rumahan yang Lembut dan Gurih, Anti Gagal!
- Cookpad
Lifestyle –Siapa sih yang bisa menolak kelezatan dimsum ayam yang lembut, gurih, dan langsung lumer di mulut saat disantap hangat-hangat? Makanan khas Tiongkok ini memang semakin digemari oleh banyak orang di Indonesia.
Dari kaki lima hingga restoran bintang lima, dimsum selalu jadi pilihan favorit untuk camilan atau menu makan siang ringan. Namun, tahukah kamu kalau sebenarnya dimsum ayam bisa dibuat sendiri di rumah dengan cara yang cukup sederhana dan hasil yang nggak kalah enak dibanding beli di luar?
Buat kamu yang ingin hemat, lebih higienis, dan bisa mengatur rasa sesuai selera, resep dimsum ayam rumahan ini bisa jadi solusi. Nggak perlu alat mahal, nggak butuh bahan-bahan yang ribet. Asal tahu cara dan triknya, kamu bisa bikin dimsum ayam yang lembut, gurih, dan tentunya anti gagal. Cocok juga lho untuk ide jualan!
Berikut ini resep dan langkah-langkah mudahnya:
Bahan-bahan Membuat Dimsum Ayam:
- 250 gram daging ayam giling
- 100 gram udang kupas, cincang halus (optional, untuk rasa lebih gurih)
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 butir telur
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt kaldu bubuk
- ½ sdt merica
- 2 sdm tepung tapioka
- Kulit dimsum siap pakai
- Wortel parut secukupnya (untuk topping)