7 Cara Menyimpan Kentang agar Tidak Cepat Busuk dan Tahan Lama hingga Berbulan-Bulan di Rumah

2. Jangan Dicuci Sebelum Disimpan

Kesalahan umum yang sering dilakukan adalah mencuci kentang sebelum menyimpannya. Air yang tersisa pada permukaan kentang dapat memicu pertumbuhan jamur dan mempercepat pembusukan. Simpan kentang dalam keadaan kering dan belum dicuci. Cucilah hanya saat akan digunakan.

3. Simpan di Tempat Gelap dan Sejuk

Kentang paling baik disimpan di tempat yang gelap, kering, dan memiliki suhu ruangan sekitar 7–10°C. Hindari menyimpan kentang di tempat lembap seperti dekat wastafel atau kulkas bagian bawah. Cahaya dan suhu hangat bisa membuat kentang cepat bertunas dan berubah rasa.

4. Gunakan Wadah Bernapas

Simpan kentang di wadah terbuka seperti keranjang, kotak kayu, atau kantong kertas. Hindari menyimpannya di dalam kantong plastik tertutup karena bisa menyebabkan kelembapan terperangkap dan mempercepat pembusukan. Pastikan sirkulasi udara cukup agar kentang tetap kering.

5. Jauhkan dari Bawang Merah dan Buah Lain