Resep Kroket Isi Ayam Suwir dari Nasi Sisa Semalam, Camilan Lezat dan Anti Mubazir
- pinterest/resepmamiku
Lifestyle –Nasi adalah makanan pokok yang hampir selalu tersedia di meja makan keluarga Indonesia. Namun, tak jarang kita mendapati sisa nasi yang masih tertinggal di rice cooker setelah makan malam.
Sayangnya, nasi sisa ini seringkali hanya dibiarkan hingga basi, bahkan dibuang begitu saja. Padahal, dengan sedikit kreativitas dan bahan sederhana, nasi sisa semalam bisa diolah menjadi camilan lezat yang disukai semua anggota keluarga.
Salah satu ide kreatif yang patut dicoba adalah membuat kroket nasi isi ayam suwir. Kalau biasanya kroket dibuat dari kentang tumbuk, resep ini memanfaatkan nasi sisa sebagai bahan dasarnya. Rasanya tetap enak, teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam, dengan kejutan isi ayam suwir yang gurih dan berbumbu. Cocok dijadikan camilan sore, bekal anak ke sekolah, atau sajian spesial saat kumpul keluarga.
Selain membantu mengurangi limbah makanan, resep ini juga hemat dan mengenyangkan. Bahan-bahannya mudah didapat dan cara membuatnya pun cukup praktis, bahkan bisa jadi ide usaha rumahan yang menjanjikan. Yuk, kita simak resep kroket isi ayam suwir dari nasi sisa semalam berikut ini!
Bahan-Bahan Kroket Nasi Sisa:
- 2 piring nasi putih sisa semalam (lebih baik jika sudah dingin dan agak kering)
- 2 butir telur
- 5 sdm tepung terigu
- 2 sdm margarin
- 1/2 sdt merica bubuk
- Garam dan penyedap rasa secukupnya
- Tepung panir (untuk pelapis)
- Minyak untuk menggoreng