Mau Pesta Torpedo di Idul Adha Besok? Simak Dulu Efeknya untuk Jantung dan Sendi

Secara budaya, torpedo punya daya tarik tersendiri, dianggap eksklusif karena jumlahnya terbatas hanya dua per hewan dan karena mitos-mitos yang menyertainya. Bahkan ada yang rela antre atau membayar lebih untuk bisa mencicipinya.

Namun apakah torpedo benar-benar memberi manfaat sebesar itu? Atau justru kita perlu waspada terhadap efek samping yang jarang dibicarakan? Berikut penjelasannya.

Kandungan Gizi Torpedo: Kaya Protein, Tapi...

Secara nutrisi, torpedo mengandung protein hewani yang cukup tinggi. Tapi menurut profesor nutrisi dari Harvard School of Public Health, Dr. Walter Willett manfaat protein dari jeroan tidak sebanding dengan risikonya bila dikonsumsi tanpa kendali.