Minum Lemon Water & Chia Seed Sebelum Makan, Benarkah Bisa Bikin Cepat Kurus?

Lifestyle –Beberapa tahun terakhir, semakin banyak orang mencari cara praktis untuk mendukung diet mereka. Salah satu tren yang viral di media sosial adalah minum campuran air lemon dengan chia seed sebelum makan.

Konon, kebiasaan sederhana ini bisa membuat kenyang lebih cepat, mengontrol nafsu makan, sekaligus membantu menurunkan berat badan. Tapi, apakah klaim ini benar adanya? Yuk, kita bahas bersama, lengkap dengan pendapat ahli nutrisi yang sudah menelitinya.

Air lemon adalah minuman sederhana dari perasan buah lemon yang dicampur dengan air. Lemon terkenal kaya akan vitamin C dan antioksidan, serta memberikan rasa segar yang dipercaya dapat mendukung pencernaan.

Sementara itu, chia seed adalah biji kecil berwarna hitam atau abu-abu yang kaya serat, protein, dan asam lemak omega-3. Uniknya, saat dicampur air, biji chia menyerap cairan hingga 10–12 kali lipat beratnya dan membentuk gel. Proses inilah yang membuat banyak orang merasa cepat kenyang setelah meminumnya.

Bagaimana Minum Sebelum Makan Bisa Membantu Diet?

Prinsip sederhananya adalah membuat perut terasa penuh sebelum makan. Saat chia seed sudah membentuk gel di dalam air, minuman ini bisa memberi sensasi kenyang lebih awal. Akibatnya, porsi makan pun cenderung lebih terkendali.

Lemon sendiri berperan sebagai penyegar alami sekaligus stimulator pencernaan. Beberapa orang melaporkan bahwa minum air lemon sebelum makan membantu mereka merasa lebih ringan, segar, bahkan berenergi. Vitamin C dari lemon juga berkontribusi dalam metabolisme tubuh.

Jika digabungkan, keduanya menjadi minuman yang bukan hanya menyegarkan, tapi juga punya potensi untuk membantu diet dengan cara sederhana yakni membuat kenyang lebih cepat, menjaga hidrasi, dan menstabilkan gula darah.

Dokter dan penulis buku The Aztec Diet, Dr. Bob Arnot  dalam wawancaranya dengan Yahoo Health menyebutkan bahwa minuman chia lemonade bisa menjadi senjata rahasia yang tidak banyak orang ketahui.

“Chia lemonade adalah senjata kecil yang tubuhmu butuhkan tanpa kamu sadari,” kata dia.

Menurutnya, saat chia seed direndam dalam cairan, biji-biji kecil itu membesar dan membentuk gel, yang kemudian memberi rasa kenyang lebih lama dan membantu menahan rasa lapar.

Namun, para ahli juga memberi peringatan penting. Ahli diet terdaftar, Alyssa Simpson menjelaskan kepada The Economic Times bahwa chia seed harus selalu direndam terlebih dahulu.

“Tanpa hidrasi yang tepat, biji chia bisa menyerap cairan dari dalam usus, membentuk massa padat yang justru memperlambat pencernaan,” ujarnya.

Ia juga menambahkan, jika dikonsumsi kering atau tanpa perendaman cukup, chia bisa menimbulkan efek samping seperti kembung, perut bergas, hingga rasa tidak nyaman bagi mereka yang belum terbiasa dengan makanan tinggi serat.

Manfaat & Potensi Efek Samping

Bagi yang sedang menjalani diet, minum air lemon dengan chia seed sebelum makan memang menawarkan sejumlah manfaat menarik. Pertama, rasa kenyang datang lebih cepat karena chia seed yang mengembang bisa memenuhi ruang di lambung. Hal ini otomatis membantu mengontrol porsi makan sehingga kalori yang masuk tidak berlebihan.

Kedua, kombinasi lemon dan chia juga mendukung hidrasi tubuh. Air dari minuman ini membantu menjaga keseimbangan cairan, sementara serat larut dari chia berperan melancarkan pencernaan. Lemon yang kaya vitamin C turut memberikan dukungan untuk metabolisme sekaligus memperkuat daya tahan tubuh.

Tak hanya itu, kandungan antioksidan dari lemon dan chia juga dapat membantu melawan stres oksidatif di dalam tubuh. Efek ini memberi nilai tambah selain sekadar membantu diet.

Meski begitu, penting untuk menyadari potensi efek sampingnya. Chia seed yang tidak direndam cukup lama bisa menyebabkan kembung atau gas, terutama bagi orang yang baru pertama kali mencoba makanan tinggi serat.

Jika asupan chia berlebihan tanpa diimbangi air yang cukup, biji-biji tersebut bisa mengeras dan memperlambat pergerakan makanan di usus. Selain itu, lemon yang terlalu pekat juga bisa menyebabkan iritasi pada lambung atau gigi, terutama jika diminum terlalu sering tanpa dicampur cukup air.

Efek samping lain yang perlu diwaspadai adalah tambahan kalori jika minuman ini dicampur madu atau pemanis lain. Walaupun terlihat sepele, tambahan gula setiap hari bisa menggagalkan tujuan diet bila tidak dihitung dalam total asupan kalori.

Cara Tepat Mengonsumsi Lemon & Chia Sebelum Makan

Agar manfaatnya maksimal dan risikonya minim, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Rendamlah chia seed minimal 15–30 menit hingga membentuk gel sebelum diminum. Gunakan takaran wajar, misalnya satu sendok makan chia seed yang dicampur dengan segelas air dan sedikit perasan lemon.

Waktu terbaik untuk mengonsumsinya adalah sekitar 20–30 menit sebelum makan. Dengan begitu, rasa kenyang sudah muncul saat tiba waktunya menyantap makanan utama. Pastikan juga tubuh tetap mendapat cukup cairan sepanjang hari agar serat dari chia tidak menimbulkan gangguan pencernaan.

Untuk pemula, mulailah dengan porsi kecil. Tubuh butuh waktu untuk beradaptasi dengan tambahan serat yang cukup tinggi dari chia seed. Jika mengalami kembung atau tidak nyaman, sebaiknya kurangi takaran atau hentikan sementara