Efek Pemakaian Microwave terhadap Makanan, Praktis tapi Perlu Waspadai Dampak Kesehatannya

Risiko Bila Salah Pakai Microwave

Meski aman dari sisi radiasi dan nutrisi, microwave tetap bisa berbahaya kalau penggunaannya sembarangan. Ada beberapa risiko yang perlu diwaspadai:

1. Pemanasan Tidak Merata

Kadang, bagian luar makanan terasa panas, tapi bagian tengahnya masih dingin. Ini bisa jadi masalah kalau makanan tersebut harus dimasak sampai matang sempurna seperti daging, telur, atau makanan laut. Kalau tidak matang merata, bisa memicu bakteri seperti Salmonella atau E. coli.

2. Salah Pilih Wadah