Makan Enak Gak Harus Mahal, Ini Cara Buat Ramen Pedas Modal Rp10 Ribu dengan Cita Rasa ala Restoran

Lifestyle – Menikmati ramen pedas kini tidak harus selalu pergi ke restoran Jepang atau membeli mie instan impor yang harganya cukup tinggi. Dengan sedikit kreativitas, Anda bisa membuat ramen pedas lezat di rumah hanya dengan modal sekitar Rp10 ribu saja. 

 

Cara ini sangat cocok bagi anak kos, pecinta pedas, atau siapa saja yang ingin menikmati makanan enak dan hemat sekaligus.

 

Selain murah, membuat ramen pedas sendiri juga memberi kebebasan bagi Anda untuk menyesuaikan level kepedasan, menambah topping favorit, dan memilih bahan sesuai selera. Dengan begitu, Anda tetap bisa menikmati semangkuk ramen pedas ala restoran tanpa harus menguras kantong. 

 

Berikut beberapa cara membuat ramen pedas sederhana dengan bahan terjangkau.

 

1. Siapkan Bahan Utama Murah Meriah

 

Untuk membuat ramen pedas hemat, Anda cukup menyiapkan mie instan polos seharga Rp3.000–Rp4.000, cabai rawit atau bubuk cabai sekitar Rp2.000, dan bumbu tambahan seperti bawang putih, daun bawang, atau kecap asin yang bisa Anda beli dalam kemasan kecil. Total modal tidak akan lebih dari Rp10 ribu, apalagi jika sebagian bumbu sudah tersedia di dapur.

 

2. Buat Kuah Kaldu Pedas

 

Agar ramen terasa lebih nikmat, buatlah kuah kaldu sederhana. Rebus bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit dengan sedikit minyak, lalu tambahkan air secukupnya. Beri sedikit garam, kaldu bubuk, atau kecap asin agar rasanya lebih gurih. Kuah inilah yang akan memberikan sensasi pedas sekaligus hangat di perut.

 

3. Masak Mie dengan Tekstur Pas

 

Jangan terlalu lama merebus mie agar teksturnya tetap kenyal. Setelah matang, tiriskan sebentar sebelum dimasukkan ke dalam kuah pedas. Mie yang dimasak dengan tepat akan terasa lebih enak dan tidak lembek saat disantap.

 

4. Tambahkan Topping Sederhana

 

Meskipun hemat, Anda tetap bisa membuat ramen pedas terlihat lebih menggugah selera dengan tambahan topping. Misalnya, tambahkan telur rebus setengah matang, irisan daun bawang, atau sayuran murah seperti sawi dan kol. Jika masih ada sisa anggaran, Anda juga bisa menambahkan bakso atau sosis agar lebih mengenyangkan.

 

5. Atur Level Pedas Sesuai Selera

 

Ramen pedas buatan sendiri memberi kebebasan untuk mengatur level pedas. Anda bisa menambahkan cabai rawit lebih banyak, menggunakan bubuk cabai, atau bahkan sambal botol sesuai selera. Dengan begitu, Anda tidak perlu khawatir ramen terlalu pedas atau kurang pedas, karena semuanya bisa disesuaikan dengan lidah Anda.

 

6. Sajikan dengan Cara Menarik

 

Agar semakin nikmat, sajikan ramen pedas di mangkuk besar dengan taburan cabai kering di atasnya. Selain menambah cita rasa, tampilan ramen yang menarik juga bisa membuat suasana makan lebih menyenangkan meskipun modalnya hanya Rp10 ribu.

 

Membuat ramen pedas enak dan murah ternyata tidak sulit. Hanya dengan modal Rp10 ribu, Anda sudah bisa menikmati semangkuk ramen pedas yang hangat, gurih, dan mengenyangkan. 

 

Kuncinya adalah memanfaatkan bahan sederhana yang mudah ditemukan di warung sekitar, lalu mengolahnya dengan trik kecil agar terasa spesial. Jadi, kapan Anda mau coba bikin ramen pedas hemat ini di rumah?