Pengen Jualan Dessert Box? Ini Cara Bikin dan Tips Biar Laris
- Freepik
Lapisan krim: Buat krim cokelat dengan 200 ml whipping cream, 50 gram cokelat leleh, dan 2 sdm gula halus. Kocok hingga mengembang, lalu simpan di lemari es.
Topping: Tambahkan remahan biskuit, potongan cokelat batang, atau buah seperti stroberi untuk estetika dan rasa.
Pastikan semua bahan segar dan sesuai standar keamanan pangan untuk menjaga kualitas produk.
2. Tata Lapisan dengan Rapi
Presentasi adalah kunci keberhasilan dessert box. Gunakan wadah plastik bening atau cup berukuran 250–500 ml agar lapisan terlihat jelas.
Susun lapisan dengan urutan: kue sebagai dasar, diikuti krim, lalu topping. Ulangi lapisan sesuai keinginan, tetapi pastikan tidak terlalu penuh agar mudah dikonsumsi.
Gunakan piping bag untuk krim agar hasil lebih rapi, dan simpan dessert box di lemari es selama 1–2 jam sebelum dikemas untuk menjaga tekstur.
