5 Makanan Kaya Kolagen, Konsumsi Setiap Hari untuk Wajah Awet Muda

Lifestyle –Kolagen merupakan protein penting yang berperan dalam menjaga kekencangan, elastisitas, dan kelembapan kulit. Seiring bertambahnya usia, produksi kolagen alami tubuh menurun, yang dapat menyebabkan tanda-tanda penuaan seperti kerutan dan kulit kendur. 

Namun, Anda dapat mendukung produksi kolagen melalui konsumsi makanan yang kaya akan nutrisi pendukungnya, seperti vitamin C, asam amino, dan mineral tertentu. 

Berikut ini adalah lima jenis makanan yang kaya akan kolagen atau membantu produksinya, yang dapat Anda konsumsi setiap hari untuk menjaga wajah tetap awet muda. 

1. Ikan Laut dengan Kulit

Ikan laut seperti salmon, sarden, dan makarel merupakan sumber kolagen alami yang sangat baik. Kulit ikan mengandung kolagen tipe I, yang dikenal sebagai jenis kolagen utama dalam kulit manusia. Selain itu, ikan laut kaya akan asam lemak omega-3, yang membantu menjaga kelembapan kulit dan mengurangi peradangan. 

Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi ikan laut secara rutin dapat meningkatkan elastisitas kulit dan mengurangi tanda-tanda penuaan dini. Untuk hasil optimal, pilihlah ikan yang dimasak dengan cara dikukus atau dipanggang agar nutrisinya tetap terjaga. Konsumsi ikan laut setidaknya dua hingga tiga kali seminggu untuk mendukung produksi kolagen dan kesehatan kulit secara keseluruhan.

2. Kaldu Tulang

Halaman Selanjutnya

Kaldu tulang, atau bone broth, adalah makanan tradisional yang kaya akan kolagen, asam amino, dan mineral seperti kalsium dan magnesium. Kaldu ini dibuat dengan merebus tulang hewan, seperti ayam, sapi, atau ikan, dalam waktu lama hingga kolagen dari tulang larut ke dalam cairan.