5 Makanan Kaya Kolagen, Konsumsi Setiap Hari untuk Wajah Awet Muda
- Pixabay
Klorofil, pigmen hijau pada sayuran, memiliki sifat antioksidan yang dapat melindungi kolagen dari kerusakan akibat polusi dan stres oksidatif. Bayam, misalnya, juga mengandung zat besi dan magnesium yang mendukung kesehatan kulit secara keseluruhan.
Untuk memaksimalkan manfaat, konsumsi sayuran hijau dalam bentuk segar, seperti salad, atau dikukus ringan agar nutrisinya tidak hilang. Kombinasikan sayuran hijau dengan sumber protein untuk mendukung pembentukan kolagen.
5. Kacang-Kacangan dan Biji-Bijian
Kacang-kacangan dan biji-bijian, seperti almond, kenari, dan biji chia, mengandung zinc dan tembaga, dua mineral penting untuk produksi kolagen. Zinc membantu enzim yang terlibat dalam sintesis kolagen, sedangkan tembaga berperan dalam pembentukan jaringan ikat.
Selain itu, kacang-kacangan juga kaya akan vitamin E, yang melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari dan penuaan dini. Biji chia, misalnya, juga mengandung asam lemak omega-3 nabati yang mendukung hidrasi kulit.
Anda dapat menambahkan segenggam kacang almond atau biji chia ke dalam smoothie, yogurt, atau salad setiap hari untuk meningkatkan asupan nutrisi pendukung kolagen.
