5 Tips Menyimpan Sayur Kangkung agar Tetap Segar dan Tidak Layu hingga Berhari-Hari

3. Gunakan Tisu atau Kertas Dapur

Lapisi kangkung dengan tisu dapur atau kertas koran agar kelembapan berlebih terserap. Ini akan membantu kangkung tetap kering dan segar.

4. Simpan di Wadah Tertutup

Masukkan kangkung ke dalam wadah plastik atau kotak makan bertutup rapat. Jangan lupa beri sedikit ruang udara agar tidak lembap berlebihan.

5. Simpan di Lemari Es (Bagian Sayur)

Tempat terbaik menyimpan kangkung adalah di kompartemen khusus sayur dalam kulkas. Suhunya stabil dan cocok menjaga kesegaran daun-daunan hijau.

Kalau kamu mau simpan kangkung lebih dari 3 hari, bisa juga dicelup sebentar ke air panas (blanching) lalu tiriskan dan simpan dalam freezer. Tinggal dicairkan saat mau dimasak!