7 Tips Menyimpan Ikan di Kulkas agar Tetap Segar dan Tahan Lama

1. Cuci Ikan Hingga Bersih

Langkah pertama sebelum menyimpan ikan di kulkas adalah mencucinya dengan air bersih. Pastikan bagian perut ikan dibersihkan dari kotoran atau sisa isi perut. 

Jika ikan sudah dipotong-potong, bilas bagian daging hingga tidak ada darah yang tersisa. Pencucian yang benar akan mengurangi pertumbuhan bakteri penyebab bau tidak sedap.

2. Gunakan Wadah Tertutup