6 Tips Memilih Alpukat yang Matang dan Tidak Pahit, Biar Nggak Kecewa Saat Dibuka

6. Jangan Simpan di Kulkas Sebelum Matang

Jika kamu membeli alpukat yang masih agak keras, jangan langsung dimasukkan ke dalam kulkas. Biarkan matang alami di suhu ruangan terlebih dulu. Menyimpan alpukat mentah di kulkas justru membuat dagingnya tetap keras dan rasa pahitnya tidak hilang.

Memilih alpukat yang matang sempurna dan tidak pahit memang butuh sedikit perhatian, tapi bukan berarti sulit. Dengan memperhatikan warna kulit, tekstur saat ditekan, kondisi batang kecil, dan bobotnya, kamu bisa dapat alpukat yang rasanya lembut, gurih, dan enak dikonsumsi. Jadi, jangan cuma lihat dari luar ya, pakai tips ini biar kamu nggak kecewa saat membelah alpukat di rumah!