Anak Picky Eater di Era Makan Bergizi Gratis, Begini Solusinya
- Freepik
Strategi Menghadapi Picky Eater di Era MBG
Untuk mengatasi picky eater di era makan bergizi gratis, diperlukan pendekatan multidimensi yang melibatkan inovasi penyajian makanan, edukasi, dan peran aktif orang tua serta pihak sekolah.
1. Penyajian Kreatif Makanan Sehat
Anak lebih tertarik pada makanan yang tampilannya menarik. Oleh karena itu, penyajian makanan bergizi bisa dibuat lebih kreatif. Misalnya, sayur bayam dapat disajikan dalam bentuk bola-bola sayur, atau wortel dicampurkan dalam nugget ayam rumahan. Beberapa sekolah bahkan sudah mulai berinovasi dengan menu seperti bakso isi sayur atau nasi kepal isi lauk, yang lebih familiar dan disukai anak-anak.
2. Edukasi dan Dialog dengan Anak
Anak perlu diberi ruang untuk menyampaikan alasan mengapa mereka menolak makanan tertentu. Membangun dialog dua arah antara guru, petugas kantin, dan anak bisa menjadi cara efektif untuk mengenali preferensi dan masalah yang dialami anak. Dari situ, perbaikan menu atau pendekatan makan bisa dilakukan secara lebih personal dan efektif.